EcuadorSabeBien

Diáspora (en Griego antiguo “dispersión”) implica la dispersión de grupos étnicos o religiosos que han abandonado su lugar de origen.

Soy Alfredo Berroteran, me conocen como  @elprofe40 y este es mi emprendimiento. Profesionalmente he pasado por distintos escenarios laborales como consultor estratégico de Marketing, Organización y Liderazgo, durante los últimos 10 años pude compartir con cadenas hoteleras, restaurantes, franquicias y universidades dejando como resultado una basta experiencia. 

Desde el 2018 me vi obligado a migrar a Ecuador por una decisión familiar y sentido  de supervivencia. Desde esa fecha me empeñé en conocer la deliciosa cultura gastronómica de esta tierra acompañado de su riquísima identidad ancestral. Esto dejó como resultado la sistematización de un menú 100% ecuatoriano y la  elaboración de  platos insignes junto a un equipo multidisplinario y profesional de madres solteras venezolanas.

Fue allí donde surgió mi idea de exponer a través de mi emprendimiento de Cocina Oculta o Dark Kitchen. Con una propuesta bien  completa y fiel a las raíces ecuatorianas que tomando en cuenta el nuevo normal que nos impuso la pandemia del 2020.

7 personas seremos quienes buscamos iniciar el proceso de implementación y esperamos recaudar el monto indicado para la puesta en marcha desde la ciudad de Cali Valle del Cauca Colombia. Desde allí daremos a conocer esta nueva tendencia gastronómica para que muchos puedan ser parte de este modelo de ventas de comida, sencillo, eficiente y con un tiempo e inversión mínima a través de franquicias.

Desde cualquier lugar del MUNDO podrán emprender con nosotros como parte de nuestro modelo de franquicia que se ha convertirá en la primera Cadena de Cocina Tradicional Ecuatoriana bajo la modalidad de Cocina Oculta o Dark Kitchen.

Nuestra franquicia se encargará de organizar espacios, equipándolos de tal forma de comiences a cocinar nuestro menú. Propiciamos una infraestructura de primera brindándoles las principales herramientas para que cualquier persona pueda empezar a operar y monetizar en tiempo récord.

Bajo nuestra mentoría o modelo de negocio obtendrás numerosos beneficios con ahorros inmediatos y crecimiento exponencial.